面白そうな講座を見つけました。
ニチイ通信講座の高齢者コミュニケーター講座です。
その名の通り高齢者との会話の技術を学ぶ講座。
確かに世代も違う。
考え方も違う。
そんなご高齢の方と共通の話題を見つけて会話をするのは至難の業。
これは勉強しがいがあるかも。

最近就職を考えています。
求人広告もチラチラ見たりして…。
目に付いたのが医療事務の募集。
意外と多くてびっくりしました。
医療事務って聞いたことはあるけど。
どんなお仕事なんだろう？
調べてみるかな。

オリンピックの競技の中で一番好きな競技は？
私の場合は柔道です。
もう終わってしまいましたが…。
柔道のスポーツニュースは必ずチェック。
試合を見ていると選手の気迫が伝わってくるような気がして。
手に汗を握って見ていました。
柔道最高！

ムダ毛のレーザー脱毛って簡単なのかな？
毎日のお手入れって面倒。
脱毛してしまえば楽かなって。
でも気になるのが脱毛の痛み。
やっぱり痛いのかな。
そういえばヒゲも脱毛できるとか。
ヒゲのレーザー脱毛の痛みよりはましそうだな。

引越しをするとしたら何を重視しますか？
家の間取り、交通機関へのアクセス。
近所の利便性や雰囲気。
いろいろあるけれど私にとって一番大切なことは方角です。
私にとって引越しと風水は切っても切れない関係。
自分にとって幸運を呼ぶ方角はどちらか？
まずはそこから考えます。

地球温暖化がもたらす影響は人間に対するものだけではありません。
地球温暖化の動物への影響もまた深刻です。
住んでいた場所を奪われる動物。
食べるものを奪われる動物。
さまざまな生態系の乱れをもたらします。
それらはめぐりめぐって私達にも悪影響をもたらすそうです。

地球温暖化がもたらす影響は人間に対するものだけではありません。
地球温暖化の動物への影響もまた深刻です。
住んでいた場所を奪われる動物。
食べるものを奪われる動物。
さまざまな生態系の乱れをもたらします。
それらはめぐりめぐって私達にも悪影響をもたらすそうです。

みなさん、白いはなやさいってわかります？
そう、ブロッコリーの白いやつです。(笑)
名前知ってます？
カリフラワーっていいます。
意外と名前知らない人も多かったりして。(^^ゞ


ブロッコリーもカリフラワーも、
キャベツの一種なんですよね。
食べるのは花の部分ですけど。


でも、カリフラワー料理って悩みますよね。
ブロッコリーと同じで、ゆでて使うのが基本なんですけど、
ブロッコリーよりなんだか使いにくかったりしません？


カリフラワー料理が難しいのは、
そのゆで加減。


ブロッコリーはちょっとくらいゆですぎても平気だし、
緑が鮮やかになるから揚げ時もわかりやすいんだけど、
カリフラワーはゆですぎるとボロボロになるくらい
やわらかくなっちゃうもんだから、
ちょっと扱いにくいんだよねぇ。(＠_＠;)


でも、カリフラワー料理も基本はゆでて小房にわけること。
あとは炒めたり蒸したり、サラダにもできちゃいます。


てことで、基本のカリフラワー料理です♪


基本のカリフラワー料理　vol.1
～*　カリフラワーの温サラダ　*～


＜材料＞
カリフラワー
ブロッコリー
にんじん
塩
ドレッシング


＜作り方＞
1.　にんじんの皮を剥き、乱切りにする。
2.　鍋ににんじん、ブロッコリー、カリフラワー、塩を入れ、
　かぶるくらいに水を入れて火にかける。
3.　ブロッコリーの色が鮮やかな緑色になったら、
　カリフラワーとブロッコリーをザルにあげる。
4.　にんじんは竹串がすっとささるくらいに
　火が通ったらざるにあげる。
5.　3.のブロッコリーとカリフラワーは、
　茎の方から包丁を入れ、小房に分ける。
6.　野菜を皿に盛り、ドレッシングをかける。


基本は塩茹でだけど、
電子レンジを使ってもOK☆
私はもう少し固めにゆでて冷凍して、
必要な分だけ電子レンジでチン。
カリフラワーはあまり日持ちしないので、
たくさん作っておくと便利ですよ～　(*^^)v
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石垣島　観光

石垣島ってどんな島？
友達に誘われて行くことになりました。
でもどんなところか全然しらなくて。
海がきれいってことぐらいは知ってるんだけど。
観光スポットもあるのかな？
史跡があれば見てみたいな。

福祉　専門職

専門学校を探しています。
福祉の資格を取りたくて。
これからの時代資格は大事！
なにか専門職に就きたい！
そんな風に考えています。
いい学校が見つかるといいな。